Lachs im steamer wie lange

Zubereitung. Den Lachs salzen, pfeffern und dann in 2 cm breite Streifen schneiden. Den Lachs nun auf einen ungelochten Garbehälter geben und. 1 Anschliessend die Lachsfilets im Dampfgarer bei 70°C für ca. Minuten garen. Zum Abschluss die Lachsfilets aus dem Dampfgarer auf Tellern anrichten und. 2 Die Lachsseite trocken tupfen und mit der Hautseite nach unten auf dem Backpapier in einen gelochten Garbehälter legen. Die Fleischseite mit der Marinade. 3 Lachsfilet aus dem Dampfgarer ; 1 EL, Majoran, frisch ; 1 TL, Pfefferbeeren, rosa ; Zubereitung. Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 14 Minuten. 4 Nach 20 Minuten den Brokkoli und den Lachs hinzufügen und in 10 Minuten fertig garen. Für die Sauce eine Mehlschwitze herstellen. Hierfür die Butter zerlassen, das Mehl darüberstäuben und unter ständigem Rühren anschwitzen. 5 Beeren entsaften, z.B. für Sirup, Gelee oder Grütze, geht im Steamer sehr einfach. Beeren in einer Lochschale verteilen. Eine geschlossene Schale darunterschieben, die den Saft auffängt. Im Steamer 8 Min. bei Grad oder im Dampfgarer 15 Min. bei Grad garen. Das passende Rezept: Rote Grütze. Zum Rezept. 6 Zubereitung. Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten. Den Dampfgarer mit der in der Gebrauchsanweisung angegebenen Menge Wasser oder Brühe füllen, den Einsatz leicht fetten. Die Kartoffeln schälen und längs vierteln. Den Brokkoli waschen und zerteilen. Den Fisch salzen und mit Zitronensaft beträufeln. 7 Nun die frische Butter in Flöckchen mit den Frühlingszwiebeln, Ingwer und Chili grosszügig auf den Lachsfilets verteilen. Mit etwas Majoran und Petersilie bestreuen, und Salz und Pfeffer würzen. Anschliessend die Lachsfilets im Dampfgarer bei 70°C für ca. Minuten garen. 8 Schließt dann den Deckel und dämpft sie für 15 Minuten. Nehmt nach Ende der Garzeit zuerst den Lachs vorsichtig heraus, damit er nicht auseinander fällt und gebt ihn auf eure Teller. Daneben könnt ihr dann euer Gemüse drapieren. 9 Zeitangaben in Minuten Mini Steamer Betty Bossi Dämpfkörbchen in der Pfanne Steamer-Gerät (z. B. Electrolux, V-Zug) bei Grad Miele Dampfgarer bei Grad Artischocken, ganz, Boden flach angeschnitten, Blätter um ¬ gekürzt 30 30 40 20 Auberginen, in ca. 2 cm grossen Würfeln 20 20 20 15 Blumenkohl, in Röschen 25 25 20 8 Bohnen 30 lachs im dampfgarer mit gemüse 10