Was kann man mit 2 eigelb machen

Ein Teil Eigelb, mit einem Teil Milch (oder eine Milch- Alternative) verdünnt, eignet sich zum Bestreichen von Backwaren wie Blätterteigtaschen (zum Beispiel mit selbst gemachten Quark-Blätterteig), Hefezopf oder Plätzchen. Durch das Eigelb erhält das Gebäck eine schöne glänzende Oberfläche. 1 Wer nicht auf das französische Rezept zurückgreifen möchte, kann Eigelbe in diesem britischen Dessert kreativ verwerten. Gemeinsam mit Zitronen. 2 Puder- und Vanillezucker: Durch die beiden Zuckersorten werden die Kekse wunderbar süß. Butter: Die Butter sollte kalt sein, damit der Teig. 3 Später solltest du es nur noch vollständig erhitzt weiterverwenden. · Auch. 4 Eigelb verwerten: Das kannst du mit übergebliebenem Eigelb machen Wer viel kocht und backt, kennt das Problem: übergebliebenes Eiweiß. Doch wie soll man das Eiweiß verwerten?. 5 Eigelb - Wir haben schöne Eigelb Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Beiträge (ø0,22/Tag) Hallöchen! Ja, also wie schon geschrieben, ich habe 5 Eigelb über. Möchte Kekse backen wofür ich nur das Eiweiß brauche. Möchte Eigelb aber nicht einfach weg hauen, einfallen tut mir allerdings auch nix vernünftiges was ich damit machen könnte. Habt ihr vielleicht Ideen?. 7 Kein Problem. Übrig gebliebenes Eigelb kann bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Später solltest du es nur noch vollständig erhitzt weiterverwenden. Auch Einfrieren ist möglich: Dafür vermischst du das Eigelb mit einer Prise Salz und portionierst es am besten in eine Eiswürfelform. Haltbarkeit: bis zu einem halben Jahr. 8 Oder ihr könnt sie einfach mit einer aromatischen Meerrettichsoße servieren oder Eier im Glas damit machen. Auch für gefüllte Eier braucht ihr hartgekochte Eier. Das klassische Senfei wie zu. 9 Dies ist besonders praktisch für die vielen Rezepte, in denen ihrerseits wiederum nur das Eiweiß und nicht das Eigelb gebraucht wird. Mit diesen fünf Möglichkeiten, übrig gebliebenes Eiweiß zu verwenden, kann man in Zukunft auf zweifache Weise profitieren: Man kann durch die Resteverwertung zum einen mit einfach zubereiteten Leckereien. 4 eigelb verwerten 10