Grießbrei mit dinkelgrieß vegan Cremiger veganer Grießbrei wie bei Oma! Mit Mandelmilch und ohne Zucker ist unser Rezept ganz einfach und schnell auf den Frühstückstisch gezaubert. 1 Dieser cremige vegane Grießbrei ist schnell & einfach mit gesunden Zutaten ohne Zucker zubereitet und so lecker wie das klassische Rezept! 2 Da werden Kindheitserinnerungen wach! An Regentagen machte uns meine Mama nachmittags süßen Grießbrei mit Obstmus. Zum Glück klappt das auch vegan hervorragend! 3 Veganer Grießbrei. Ich korrigiere; Veganer Dinkelgrießbrei. Ohne Ei. Ohne Milch. Und dann auch noch ohne Zimt und Zucker. 4 Der klassische Grießbrei besteht aus diesen Zutaten: Milch. Weichweizengrieß. Zucker. Vanillezucker. Salz. Ei. Butter. Also fast die Hälfte der verwendeten Lebensmittel ist nicht vegan tauglich, doch das ist überhaupt kein Problem, denn es gibt schließlich super Alternativen. 5 Schritt 1: Grießbrei kochen. Zuerst die Pflanzenmilch mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Dann die Hitze runterschalten und den Grieß langsam mit einem Schneebesen einrühren, bis er etwas andickt. Nun Agavendicksaft, Nussmus und Vanille einrühren. 6 Als erstes rührst du den Grieß in Milch bzw. eine Milchalternative ein. Gib Vanille und eine Prise Salz dazu und lasse den Brei unter ständigem Rühren aufkochen. Nimm den Topf vom Herd und lasse den Grießbrei ein wenig quellen. Die Zeit kannst du nutzen, um dich um deine karamellisierten Vanillebirnen zu kümmern. 7 Griesbrei kochen - vegan mit Dinkelgries und Mandeln - Rezept | kochenOHNE. Veganes Griesbrei Rezept: Wie sie gesunden Griesbrei kochen - ganz ohne Milch und Ei - mit Dinkel-Gries, erfahren Sie in diesem Rezept - ganz einfach und. nach oben. 8 60 g. Dinkelgrieß. 1 EL. Mandelmus. Grieß nach und nach einrieseln lassen. Währenddessen mit dem Schneebesen umrühren. Grießbrei 5 Minuten ziehen lassen. Ab und zu umrühren, damit er nicht anbrennt. Topf vom Herd nehmen und das Mandelmus unterrühren. 9 Zuerst die Pflanzenmilch mit Zucker, Vanille und einer Prise Salz in einem weiten Topf zum Kochen bringen. Den Dinkelgrieß unter rühren mit einem Schneebesen, einrieseln lassen und nochmal kurz aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen und den Grieß zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Nun die Margarine unterrühren. ist weizengrieß vegan 10 Den Dinkelgrieß einrühren und unter ständigem Rühren für circa 5 Minuten auf mittlerer Hitze kochen, bis sich ein cremiger Brei ergibt. Würzen und anrichten. 11