Rüblikuchen frischkäse topping Unser Karottenkuchen mit Frosting ist luftig, saftig und so lecker. Mit diesem Rezept gelingt der Rüblikuchen mit Frischkäse einfach immer und ist so schnell. 1 Ob Möhrenkuchen oder Karottenkuchen - Hauptsache saftig und lecker! Unser Rezept begeistert zusätzlich mit seinem Frischkäse-Topping. 2 Frischkäse, Vanillezucker, Puderzucker und Zitronensaft mit den Quirlen des Handrührgeräts verrühren. Das Frischkäsetopping mit einer Streichpalette auf dem. 3 Noch leckerer wird er mit einem cremigen Topping aus Frischkäse und Puderzucker. Wie das geht, zeigen wir dir in diesem Rezept für Möhrenkuchen mit. 4 Rüblikuchen mit Frischkäsetopping Print Recipe Serves: 12 Cooking Time: 50 Min. Ingredients g Möhren Zitronensaft g Butter g Zucker 1 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 6 Eier g Mehl g gemahlene Mandeln 2 TL Backpulver Marzipanmöhrchen Für das Topping: g Frischkäse g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt Instructions 1. 5 Für die Frischkäse-Creme: g Doppelrahmfrischkäse 50 g Créme fraîche 80 g sehr weiche Butter 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 50 g Puderzucker Anleitungen Den Backofen auf Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Karotten schälen und sehr fein raspeln. Das Mehl mit dem Natron, dem Zimt und dem Zucker vermischen. 6 1. Mehl, Backpulver, Back-Soda, Salz, Zimt und Muskatnuss vermischen. 2. Karotten klein reiben und mit Zitronensaft übergießen. 3. Zucker, Öl, Eier und Vanille-Extrakt verquirlen. 4. Die Mehl-Mischung unterheben. Karotten und Walnüsse hinzugeben und gut verrühren. 5. Teig in eine ofenfeste Form geben und bei Grad für Minuten backen. 6. 7 1 Päckchen Backpulver g gemahlene Mandeln ohne Haut g Frischkäse 3–4 EL Schlagsahne g Puderzucker 24 Zuckermöhren Schritt 1 Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Möhren schälen, waschen und fein raspeln. Mit Zitronensaft beträufeln Schritt 2 g Mandelblättchen grob hacken. 8 Eigelb, Zucker, Vanillin-Zucker, Salz, Finesse in einer Rührschüssel mit dem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe cremig schlagen. Frischkäse unterrühren. Mehl mit Backpulver und Mandeln mischen und mit der Milch unterrühren. Danach die Rüebli kurz unterrühren. 9 Wenn der Rüblikuchen vollständig abgekühlt ist, kann er dekoriert werden. Frosting Frischkäse/ Mascarpone, Zitronensaft, Puderzucker und Vanilleextrakt sowie ggf. Zitronenschale in den Mixtopf geben, 30 Sek./ Stufe 4 (evtl. zwischendurch mit Spatel runter schieben. Das Frosting mit der Streichpalette oben auf den Kuchen oder ringsherum auftragen. rüblikuchen mit zitronen-frischkäse-topping 10 saftiger karottenkuchen mit frosting 12