Goldgelb überbackener makkaroni auflauf mit hackfleisch Rezept für einen Maccaroni-Auflauf mit Bechamelsauce und Hackfleisch. Goldgelb überbacken mit Mozzarella und Gouda. 1 - Rezept für einen Maccaroni-Auflauf mit Bechamelsauce und Hackfleisch. Goldgelb überbacken mit Mozzarella und Gouda. 2 In die Auflaufform füllen und mit Käse bestreut im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten goldgelb backen. Auflauf aus dem Ofen nehmen, mit Oregano bestreuen und. 3 Abwechselnd Makkaroni, Käse und Hackfleisch-Tomaten-Sauce einschichten. Mit Butterflocken belegen und mit einer Schicht Käse abschließen. vorgeheizten. 4 Goldgelb überbackener Maccaroni-Auflauf mit Hackfleisch. Maccaroni gehen immer und goldgelb überbackene Aufläufe sowieso! Dieser Auflauf wird mir Rinderhackfleisch zubereitet und er wird durch eine Bechamelsauce besonders cremig. Überbacken wird er mit Mozzarella und Gouda. 5 Zutaten (4 Portionen): g Maccaroni g Rinderhackfleisch 50 g durchwachsen-geräucherter Speck, fein gewürfelt 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Chilischote, fein gewürfelt 1 EL Tomatenmark 1 Dose stückige Tomaten ( ml) ml Milch ml Schlagsahne 30 g Mehl 50 g Butter g Mozzarella,in. 6 Ein einfacher Makkaroni Auflauf mit Hackfleisch und Crème Fraîche in einer cremigen Tomatensoße mit Käse überbacken. Ein Gericht über das sich Groß und Klein freut. So ein Auflauf schmeckt einfach jedem und zu jeder Zeit und ist schnell und einfach zubereitet. 7 etwas frisch gemahlener Pfeffer. Backofen auf Grad Umluft (Ober- und Unterhitze: Grad) vorheizen. Gehackte Tomaten und Gemüsebrühe zugeben und Minuten köcheln lassen. Makkaroni und geraspelte Möhren unterheben und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. 8 Hierzu die Butter in einem Topf hellbraun schmelzen lassen, das Mehl zufügen und unter Rühren goldgelb anschwitzen. Die Milch und die Sahne zufügen und die Bechamel 15 Minuten köcheln lassen, dabei zwischendurch umrühren, damit nichts ansetzt. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. 9 Den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten, herausnehmen und beiseite stellen. 1 EL Olivenöl in die Pfanne zum Speckfett geben und das Hackfleisch darin krümelig braun anbraten. Die Zwiebeln, Knoblauch und Chilli zufügen und einige Minuten anbraten, das Tomatenmark unterrühren und kurz anschwitzen. hackfleisch auflauf im backofen 10 makkaroni hackfleisch schafskäse-auflauf 12