Filterkaffee weniger koffein Aussagekräftig wird der Vergleich mit dem Espresso erst, wenn man den dessen Koffeingehalt ebenfalls auf Milliliter hochrechnet. Dann landen wir bei etwa Milligramm – 40 mehr als beim Filterkaffee. 1 › espresso-vs-filterkaffee-worin-steckt-mehr-koffein. 2 Bleibt festzuhalten: durch seine dunkle Röstung hat ein Espresso weniger Koffein, als ein Filterkaffee, die kurze Extraktionszeit reduziert. 3 Als Filterkaffee zubereitet, hat der Kaffee einen Koffeingehalt von mg Koffein pro ml. Espresso hat natürlich noch einen weit höheren. 4 Bei einer Messung enthalten Filterzubereitungen im Schnitt Milligramm Koffein pro ml, French-Press-Kaffee knapp Milligramm, Kaffee aus dem Perkolator und Zubereitungsformen wie Cowboy-Kaffee oder türkischer Mokka hingegen stramme Milligramm Koffein. 5 Der durchschnittliche Wert für eine große Tasse Filterkaffee (ca. ml) beträgt etwa 90 Milligramm Koffein. Wer selten Kaffe trinkt oder es übertreibt, kann unerwünschte Nebenwirkungen. 6 Ganz im Gegensatz zum Cold Brew, der deutlich größer daherkommt und deswegen auch mehr Koffein in einer üblichen Portionsgröße unterbringt. Im Rahmen unseres Tests hat das Labor ermittelt, wie viel Prozent des Koffeins überhaupt aus der Bohne extrahiert werden. 7 In Gramm-Zahlen: Unser Decaf Filterkaffee verfügt über 0,04 g/ g Koffein, unser Decaf Espresso über 0,03 g/ g. Grundsätzlich besitzt Arabica, wie oben erwähnt, weniger Koffein als Robusta. So kommt es, dass “Low Caf”-Varietäten ausschließlich Vertreter von Arabica sind. 8 Auf der anderen Seite enthält Filterkaffee weniger Fette, da diese bei der Zubereitung im Filter "hängen" bleiben. Für Menschen mit erhöhten Cholesterinwerten ist daher gefilterter Kaffee. 9 Allerdings trinkt man davon in der Regel weniger als von Filterkaffee oder Instantkaffee. Laut dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) nimmt man mit einer Milliliter-Tasse Espresso etwa 60 mg Koffein zu sich. Eine kleine Tasse Kaffee ( ml) enthält rund 90 mg Koffein. Die gleiche Menge Instantkaffee liefert mit 60 mg etwas weniger. espresso koffein pro 100ml 10