Walnuss grün ernten Erntereif sind die grünen, unreifen Walnüsse. 1 › blog › schwarze-nüsse-walnüsse-wann. 2 Dazu müssen die Nüsse geerntet werden, wenn sie noch grün und noch nicht reif sind. Als spätester Termin für die Ernte unreifer Walnüsse gilt. 3 Ende September ist es soweit: Die grüne Fruchthülle platzt und zum Schein kommt sie, die eigentliche Walnuss. Die braune Nuss ist nun reif, schon bald beginnen. 4 Die Erntezeit von Walnüssen erstreckt sich von Mitte September bis Ende Oktober. Das wichtigste Utensil dabei ist Geduld. Keinesfalls sollte man die Nüsse vom Baum schlagen, um die Ernte zu beschleunigen. Dabei könnte man Äste oder Zweige verletzen, dem Walnussbaum schaden und den Ertrag des nächsten Jahres mindern. 5 Wann Sie die Walnüsse am besten ernten Sobald die Früchte Ihres Walnussbaums eine grünbraune und aufgeplatzt-rissige Schale aufweisen, sind sie (ernte)reif. Dies ist gemeinhin ab Ende September der Fall – kurzum beginnt die Erntezeit der Walnuss im Spätsommer oder Frühherbst. 6 Ist die Walnuss angewachsen, legt sie - je nach Standort und Sorte - pro Jahr bis zu 40 Zentimeter an Trieblänge zu. Als starkwachsender Baum braucht sie genug Platz im Garten. 7 Die frisch geernteten grünen Walnuss-Früchte werden gewaschen und dann untergetaucht in einem Wassereimer mit Schaschlikspießen oder Rouladennadeln rundherum bis zur Mitte perforiert. Das gelingt relativ problemlos, weil die Schalen der Kerne – die eigentlichen Walnüsse – noch nicht verholzt sind. 8 Walnuss schneiden, düngen und pflegen. Ein Erziehungsschnitt ist normalerweise nicht nötig. Falls doch Korrekturen vorgenommen werden, sollte dies - gerade an älteren Bäumen - auf keinen Fall. 9 Wann und wie erfolgt die Walnuss-Ernte? Die Walnuss-Ernte beginnt im Spätsommer oder Frühherbst, wenn die Schalen grünbraun und aufgeplatzt sind. Ernten Sie reife Walnüsse, indem Sie sie sanft vom Baum schütteln oder warten, bis sie von selbst herunterfallen. Trocknen Sie sie anschließend für längere Haltbarkeit in einem warmen, dunklen. wann sind walnüsse giftig 10 Die Walnuss-Ernte beginnt Ende September, wenn die Nüsse eine grünbraune und rissige Schale haben. Warten Sie, bis sie von selbst vom Baum fallen oder durch. 11