Wie kann man rosenkohl einfrieren

Entfernen Sie zunächst welke Blätter von den Kohlköpfen, kürzen Sie den Strunk und waschen Sie die Köpfchen. 1 Anschließend wird der. 2 Nun können die Röschen in Gefriergefäßen eingefroren werden. 3 Sie sollten den Rosenkohl vor dem Einfrieren blanchieren, also für kurze Zeit in kochendem Wasser oder in Wasserdampf garen. Durch die Hitze. 4 Schritt 1: Rosenkohl putzen Bevor du den Rosenkohl einfrieren kannst, solltest du ihn gründlich säubern. Entferne dazu die äußeren und welken Blätter und wasche die Röschen. 5 Zum Einfrieren waschen und putzen Sie zunächst den Rosenkohl und ritzen Sie ihn kreuzweise ein, dann gart er später gleichmäßiger. Blanchieren Sie das Gemüse drei bis vier Minuten in sprudelnd kochendem Wasser und schrecken Sie die Röschen im Anschluss mit Eiswasser ab. Füllen Sie den Rosenkohl in geeignete Behälter, beschriften Sie. 6 So kannst du dir einfach einen Beutel aus dem Gefrierschrank nehmen, wenn du ihn zubereiten möchtest, ohne noch abmessen zu müssen. 5. Schreibe mit Permanent Marker das Datum auf die einzelnen Beutel. So weißt du später, wie lange der Rosenkohl bereits eingefroren ist. 7 Blanchiert einfrieren. Sortiere die Kohlröschen nach ihrer Größe in drei Gruppen. Stelle eine Schüssel mit Eiswasser zurecht. Setze Wasser in einem Topf auf den Herd. Wenn es kocht, gib den Rosenkohl hinein: Je nach Größe 3, 4 oder 5 Minuten ohne Deckel sprudelnd kochen lassen. 8 Wie Sie frischen Rosenkohl einfrieren – Schritt für Schritt. 1. Den Rosenkohl waschen und die äußeren und welken Blätter entfernen. 2. Einen Gefrierbeutel oder eine Gefrierbox bereitstellen. 3. Den Rosenkohl in sprudelnd kochendem Wasser für circa drei Minuten blanchieren. 4. 9 Für den Vorrat eingefroreren Rosenkohl kannst du super einfach verarbeiten. So geht's: Gib die Röschen aus dem Gefrierfach einfach direkt in kochendes Salzwasser. Beachte, dass die Garzeit durch das Blanchieren und das Anritzen des Strunkes vor dem Einfrieren kürzer ist als die von frischem Rosenkohl. rosenkohl blanchieren 10 Wenn Sie den Rosenkohl einfrieren wollen, benötigen Sie ein Tablett oder einen großen Teller sowie einen Gefrierbeutel oder eine Gefrierschrank-geeignete. 11