Wie berechnet man nährwerte aus Um die Nährwerte je g zubereitetes Produkt zu berechnen, teilst du die Nährwerte des Gesamten Rezepts durch die zubereitete Menge. 1 In der Rezeptrechner App kann man bisher nur Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß berechnen. Eine Erweiterung um die oben genannten Werte ist aber schon vorgesehen. 2 Sie berechnen die Werte auf der Grundlage von allgemein nachgewiesenen und akzeptierten Daten, zum Beispiel aus anerkannten Nährwerttabellen. 3 Nährwert Rechner - hier können Sie gratis und sofort die Nährwerte von vielen Lebensmitteln berechnen. Der Nährwertrechner bietet eine umfangreiche Suche. 4 Nährwerte sind die physiologischen Werte von Lebensmitteln, in Zahlen ausgedrückt. Dazu zählen Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine, Mineralstoffe etc. Nährwerte werden üblicherweise auf Verpackungen von Lebensmitteln angegeben. Wenn Sie Lebensmitteln mit ganz bestimmten Nährwerten suchen, können Sie diese Nährwertsuche benutzen. 5 Um die Nährwerte für eigene Rezepturen zu berechnen (zum Beispiel gemäß LMIV) benötigt man meistens mehr als nur die Makronährstoffe. Die GRATIS Variante vom Rezeptrechner Online ermöglicht die Berechnung der Makronährstoffe sowie den Energiegehalt der Lebensmittel. 6 Um die Nährwerte dieses Rezeptes auszurechnen, gehst Du auf die Startseite von und gibst dort ins Suchfeld die erste Zutat ein: "Weizenmehl ". Auf der Suchergebnis-Seite trägst Du die benötigte Menge ein (in unserem Beispiel g) und klickst auf rechnen. Dadurch werden g Weizenmehl auf Deine Berechnung gesetzt. 7 Nährwerte berechnen Stand Die Nährwerte von über einzelnen Lebensmittel lassen sich kostenlos berechnen bzw. nachschlagen auf Dazu gibst du ins Weiter Wie viel Protein hat Magerquark? Stand Eigentlich liefert Magerquark nicht viel Protein. 8 Gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung gibt es die folgenden Möglichkeiten, die Nährwerte zu ermitteln: Lebensmittelanalysen des Herstellers eine Berechnung auf der Grundlage der bekannten oder tatsächlichen durchschnittlichen Werte der verwendeten Zutaten eine Berechnung auf der Grundlage von allgemein nachgewiesenen und akzeptierten Daten. 9 So einfach geht die Nährwertsuche. Geben Sie im Feld "Suchen nach" einfach ein Lebensmittel ein. Je nach Eingabe kann das Ergebnis einige Sekunden dauern. Die wortwörtliche Suche zeigt Ihnen anschließend die entsprechenden Nährwerte zu diesen und weiteren ähnlichen Lebensmitteln. Mit dieser Nährwertsuche finden Sie bis zu nährwerte pro 100g berechnen 10