Veganes butter chicken blumenkohl Hier stelle ich euch eine super leckere Variante mit gebackenem Blumenkohl vor. Ich muss sagen, dass mit diesem Massala, einfach jede Variante. 1 Butter Chicken vegan – mit Blumenkohl statt Chicken! Aromatisches, veganes Butter Chicken mit Kokosmilch und Gemüse. Super cremig & lecker. 2 Und dann treffen Sauce und Blumenkohl aufeinander und vereinen sich zu diesem leckeren veganen Butter Chicken. 3 Vergiss Butter Chicken für eine Sekunde – lass uns über die vegane Version davon sprechen: butteriges Blumenkohl-Curry! 4 Für dieses Vegan Butter Chicken habe ich das Chicken ersetzt durch gebackenem Blumenkohl. Den Blumenkohl habe ich vorher mit Olivenöl und den gleichen Gewürzen mariniert, wie man es auch beim Chicken machen würden. Falls du kein Blumenkohl magst, kannst du auch Tofu, Soja Geschnetzeltes oder eine andere Gemüsesorte nehmen. Beilage zu Vegan. 5 Veganes Butter-Blumenkohl-Curry schmeckt wunderbar würzig, aromatisch und leicht süß. Damit kommen wir zum Unterschied zwischen dem klassischen Butter Chicken und dem Butter Chicken vegan: Im Originalrezept werden Sahne und Butter ans Curry gegeben. 6 Meine vegane Variante des cremigen, indischen Gerichts Butter Chicken mit Blumenkohl und Tofu ist nährstoffreich und schmeckt super aromatisch. Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Gesamtzeit 40 Min. Gericht: Hauptgericht Kategorie: glutenfrei, vegan Portionen: 4 Zutaten 1 Tasse Reis ca. g g Tofu Für den Blumenkohl. 7 Veganes Butter Chicken Blumenkohl, der sich als Butter Chicken verkleidet Exklusiv für Abonnenten Huhn, Butter, Sahne – kann ein Gericht mit diesen Hauptzutaten auch vegan gelingen? Und ob. 8 Blumenkohl: Wir bereiten hier ein veganes Butter Chicken mit Blumenkohl zu. Wenn du keinen Blumenkohl zur Hand hast, kannst du stattdessen Kichererbsen oder Tofu verwenden. Ich empfehle, Tofuwürfel und Kichererbsen im Ofen zu rösten, bevor du sie in die Sauce gibst. 9 1 frischen Blumenkohl. Reis oder Naan nach Bedarf. Für die Sauce brauchst du. ml passierte Tomaten. 75 g Alsan oder Alsan Bio. g vegane Creme Fraiche (z. B. Dr. Oetker Creme Vega) ml Pflanzensahne (z. B. Alpro Soja Cuisine) 3 Zehen Knoblauch, möglichst frisch. butter chicken vegetarisch kichererbsen 10 butter chicken vegetarisch gemüse 12