Sauerkraut sämig bekommen

Man reibt einfach eine rohe Kartoffel in das Sauerkraut. Aber auf der feinen Reibe, die keine Streifen reibt. Dann lässt man das Sauerkraut noch. 1 In diesem Rezept zeige ich, wie meine Oma ihr Sauerkraut kocht, damit es großartig schmeckt und wunderbar sämig und gut bekömmlich wird. 2 Na! Hallo Rhiana, ich schließe mich dem Tipp von Angi an. Mit roher geriebener Kartoffel wird´s richtig schön sämig. LG Kalki. Zitieren &. 3 Das Sauerkraut mit Wasser bedecken und die Zwiebel sowie die 4 Lorbeerblätter dazugeben. nach Geschmack könnt Ihr Pfefferkörner, Salz und Kümmel ebenfalls. 4 Fertiges Sauerkraut; Zwiebel; neutrales Öl: zum Rösten der Zwiebel; Lorbeerblatt, getrocknet; Wacholderbeeren; Zucker; Mehl & Butter: für die Einmach, die das Sauerkraut so sämig und "weich" macht; Speck: optional (Ich verwende keinen Speck, wenn dazu ein Fleischgericht serviert wird.). 5 Man reibt einfach eine rohe Kartoffel in das Sauerkraut. Aber auf der feinen Reibe, die keine Streifen reibt. Dann lässt man das Sauerkraut noch einmal ein paar Minuten kochen und es ist sämig. So hat es meine Urgroßmutter schon gemacht. Am besten nimmt man eine mehlig kochende Kartoffel. 6 Zuerst dünste ich eine in Würfel geschnittene Zwiebel an, wenn ich habe, eine Speckschwarte und gebe dann das Sauerkraut hinzu. Egal, ob aus der Dose oder dem Beutel oder frisches. In einen Einweg-Teebeutel gebe ich 1 Lorbeerblatt, 2 Nelken, 2 Wacholderbeeren, einige Pfefferkörner und ein paar Senfkörner. 7 Sauerkraut Sämig Machen - Wir haben schmackhafte Sauerkraut Sämig Machen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 8 Braten Sie darin die Zwiebeln kurz an, bis sie eine leicht braune Farbe bekommen. Geben Sie das Sauerkraut nun zu den leicht gerösteten Zwiebeln in den Topf. Danach legen Sie den Bauchspeck oder Schinken oben auf das Kraut. Dann sollten Sie das Sauerkraut etwa eine Minute lang anbraten. 9 Zubereitung. Geben Sie das Sauerkraut in einen Topf und gießen Sie es mit Milliliter Wasser auf. Anschließend wird der Topf erhitzt und das Sauerkraut 10 Minuten bei niedriger Hitze gedünstet. Anschließend gießen Sie die Sud unter einem Gefäß ab. Eine Pfanne wird mit Öl erhitzt und das Mehl darin angeröstet (= Einbrenn). sauerkraut sämig kartoffel 10