Maroni braten wieviel grad Das Backrohr heizt man auf. 1 Den Backofen auf Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. · Die Maroni auf der oberen Seite. 2 Für Maroni aus dem Backofen zuerst das Backrohr auf Grad, Ober-/Unterhitze vorheizen und eine feuerfeste Schale mit Wasser in das Backrohr stellen. 3 Den Backofen auf ca. ° vorheizen. Maroni einschneiden und für ca. 5 Minuten in ein Schüsserl mit Wasser legen, anschließend die Maroni mit dem Einschnitt. 4 Zubereitung. Vorbereitung: 7 Min. Garzeit: 15 Min. Gesamtzeit: 22 Min. Den Backofen auf ca. ° vorheizen. Maroni einschneiden und für ca. 5 Minuten in ein Schüsserl mit Wasser legen, anschließend die Maroni mit dem Einschnitt nach oben auf ein Backblech legen und in den Backofen geben. 5 Für die Backrohr-Variante die Maroni auf das bereits heiße Backblech im vorgeheizten Backrohr ( °C) legen und ein Schüsselchen mit Wasser dazustellen. Für die Grill -Variante die Maroni auf eine Aluschale oder in eine hitzefeste Pfanne geben und auf den heißen Grill legen. 6 Für Maroni aus dem Backofen zuerst das Backrohr auf Grad, Ober-/Unterhitze vorheizen und eine feuerfeste Schale mit Wasser in das Backrohr stellen. In der Zwischenzeit die Maroni auf der bauchigen Seite mit einem spitzen Messer kreuzförmig (oder nur einmal) einschneiden. 7 Für das Maroni braten nur frische Maroni verwenden - die Maroni kreuzweise, auf einer Seite einschneiden und auf ein Backblech geben. Das Blech in das vorgeheizte Backrohr schieben und die Maroni darin ca. 30 Min. bei °C backen. 8 Das Backrohr heizt man auf °C (Heißluft) auf und brät die Maroni für ungefähr 30 Minuten. Tipp: Ein Wassergefäß mit hineinstellen, so trocknen sie nicht aus und werden schön geschmacksintensiv. Im Dampfgarer brauchen die Maroni bei °C ebenfalls 30 Minuten, bis sie schön weich sind. 9 Damit die gebratenen Maroni so perfekt werden wie beim Maronistandl, gibt es hier die wichtigsten Tipps und Tricks zum Maroni braten. Geben Sie die Maroni in einen großen Topf mit lauwarmem Wasser. Die Exemplare, die an der Oberfläche schwimmen und nicht zu Boden sinken, aussortieren (Wurmbefall!) Ob Maroni frisch sind, erkennt man auch. esskastanien zubereiten im topf 10