Lebkuchen einfach backen Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen, ausstechen und im vorgeheizten Ofen bei Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: Grad) ca. 10 Minuten backen. 1 Für die Lebkuchen Eier, Zucker und Honig schaumig schlagen. Lebkuchengewürz, Salz und Zimt hinzufügen und mit Mandeln und Haselnüssen verrühren. 2 Mit diesem einfachen Lebkuchenrezept backt ihr im Nu aromatische und weiche Lebkuchen, die nicht durchziehen müssen. 3 Dieses Rezept für einen Blechkuchen mit Lebkuchengewürzen weckt schöne Kindheitserinnerungen! 4 g. Mehl. 1½ TL. Backpulver. Die gemahlenen Mandeln, Salz und das Lebkuchengewürz hinzufügen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und siebend zum Teig hinzufügen. Ofen auf Grad (Umluft: Grad) vorheizen. 5 Puderzucker mit Wasser zu einer zähflüssigen Masse verrühren (falls nötig noch etwas Wasser hinzufügen). Abgekühlte Lebkuchen in die Kuvertüre oder den Zuckerguss tunken, abtropfen lassen. Auf ein Blech legen und anziehen lassen. Das Rezept ergibt 26 Lebkuchen. 6 Die Lebkuchen sind sofort nach dem Backen ohne Durchziehen weich und lecker. Andererseits halten sie sich durch den vergleichsweise geringen Fettgehalt aber auch nicht so lange wie z.B. die Elisenlebkuchen oder Mandellebkuchen ohne Mehl. 7 Das Mehl, den Kakao, den Zimt, das Lebkuchen-Gewürz und das Natron in eine große Schüssel geben. Bildrechte: MDR/Monika Wolak Alle Zutaten in der Schüssel gründlich miteinander vermischen. 8 Einfacher Lebkuchen - Wir haben schöne Einfacher Lebkuchen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 9 Mehl, Mandeln, Gewürze und Pottasche in einer Schüssel mischen. Die Honigmasse dazu geben und alles mit den Knethaken des Rührgerätes, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Lebkuchenteig in Frischhaltefolie wickeln und bei Zimmertemperatur ca. Stunden ruhen lassen. lebkuchen rezept saftig 10 Alles miteinander mit dem Löffel glattrühren und dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Bei Grad (Umluft, vorgeheizt) 15 min. backen. 11