Granola müsli selbst machen

Ofen auf Grad (Umluft: Grad) vorheizen. Blech mit Backpapier belegen. Haferflocken, Mandeln, Zimt, Salz und Vanilleextrakt vermischen. 1 Dann im vorgeheizten Backofen bei ca. Grad etwa 40 Min. hellgelb backen. Ab und zu mit einer Gabel das Müsli während des Backens mischen. Das Müsli darf. 2 Selbst gemachtes Granola ist gesünder als herkömmliches Müsli. Wir verraten dir, worauf es bei der Zubereitung ankommt und warum es deutlich kalorienärmer. 3 Mit diesem Minuten-Rezept kannst du dein Granola einfach selber machen! Und das ohne Zucker und mit gerade einmal 5 Zutaten. 4 Das Grundrezept zur Herstellung von Granola ist sehr einfach. Dazu Hafer-, Dinkel oder andere Getreideflocken nach Belieben mit Saaten und gehackten Nüssen vermischen. Geeignet sind etwa Hasel. 5 Granola besteht ebenso wie ein Müsli aus Getreideflocken, Nüssen, Samen und Kernen. Der kleine Unterschied: Mit Honig oder anderen Süßungsmitteln gemischt, werden die Zutaten im Ofen gebacken. So erhält der Mix eine knusprige Konsistenz und eine leichte Karamellnote. 6 Granola - gesund & lecker. Selbstgemachtes Knuspermüsli ist ein gesunder Wachmacher am Morgen, schmeckt aber auch lecker als kerniges Topping auf Joghurt oder Quark. Bei der Wahl der Nüsse und Kerne kannst du ganz nach Geschmack entscheiden - ob Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashews, Pekanüsse oder Erdnüsse. 7 In unserer umfangreichen Sammlung an Müesli-Rezepten findest du viele Varianten an gesunden Müeslis, schnellen Müeslis, Knuspermüeslis mit selbst gemachtem Granola und Smoothie Bowls, dass die Entscheidung schwerfällt. Aber das macht ja nichts, Abwechslung macht das Leben reich. 8 In den meisten Fertigknuspermüslis von großen Marken stecken ca. 25 Gramm Zucker auf Gramm. Solltest du dennoch einmal zum fertig, gemixten Granola greifen, dann schaue auf die Zutatenliste, ob das Produkt mit oder ohne raffinierten Zucker gesüßt wurde. 9 Schritt 2. Müslimischung auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig verteilen. Bei °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10 Minuten backen. Mit einem Pfannenwender gründlich durchmischen, weitere Minuten backen, bis es goldbraun ist. Granola dabei immer im Blick behalten, damit es nicht zu dunkel wird. weltbestes granola 10