Buttermilch brot Buttermilchbrot - Wir haben beliebte Buttermilchbrot Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & toll. 1 Für einen Laib Buttermilchbrot benötigst du nur die folgenden Zutaten: ml Buttermilch; 1 EL Zucker; 1 EL Salz; einen halben Würfel Hefe; 2 Für den Germteig (>Germteig 1×1) zuerst die Buttermilch und das Wasser in eine Rührschüssel geben. Anschließend die Mehle, Salz, Brotgewürz und Germ dazugeben. 3 Einfach und schnell zubereitet. Buttermilch und Hefe 3 Minuten bei 37°/St.2 vermischen. Restliche Zutaten zugeben und 3 Minuten Modus „Teig kneten. 4 Buttermilchbrot - Wir haben beliebte Buttermilchbrot Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Buttermilch Brot - Wir haben beliebte Buttermilch Brot Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Mehl zusammen mit Haferflocken, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermischen. Salz und Zucker zugeben. Buttermilch, Wasser und Olivenöl zugeben und zu einem glatten Teig kneten. Schmortopf (Ø 26 cm) oder alternativ eine Springform üppig mit Butter bestreichen. 7 Für den Germteig (>Germteig 1×1) zuerst die Buttermilch und das Wasser in eine Rührschüssel geben. Anschließend die Mehle, Salz, Brotgewürz und Germ dazugeben. Minuten lang zu einem glatten Teig kneten und diesen ca. 30 Minuten zugedeckt rasten lassen. Anschließend in zwei Teile teilen. 8 Buttermilchbrot. Brot selber zu backen, beschert Ihnen eine leckere Frühstücks-, Snack- oder Brotzeitbasis – und es macht Spaß. Das gilt besonders, wenn Sie – wie mit unserem Rezept für Buttermilchbrot – etwas Neues ausprobieren, das sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Belägen passt. 9 Buttermilchbrot. Das Buttermilchbrot ist leicht zu backen, sieht toll aus und schmeckt genial. Die Buttermilch als Schüttflüssigkeit im Brot sorgt für eine saftige Krume und eine leichte Säure. Das schmeckt nicht nur wahnsinnig lecker, sondern hält das Brot auch länger frisch. saftiges brot mit buttermilch 10