Asiatische kürbissuppe mit garnelen

1 Zehe(n) Knoblauch · Knolle(n) Ingwer · 1 EL Butter · 1 TL Currypulver · ml Gemüsebrühe · ml Kokosmilch · 2 rote Chilischoten. 1 Bei unserer cremigen Kürbissuppe mit Garnelen wird der beliebte Speisekürbis Hokkaido mit Kokosmilch, Limette und Currypulver kombiniert. 2 Kürbissuppe Garnelen - Wir haben 57 raffinierte Kürbissuppe Garnelen Rezepte für dich gefunden! Asiatische Kürbis - Currysuppe mit Garnelen. 30 Min. 3 Für den Asia-Touch nehmen wir Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras und Knoblauch. Garnelen asiatisch marinieren. Für die Garnelenmarinade nehmen wir. 4 Garnelen auf Holzspieße stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Spieße darin unter Wenden ca. 3 Minuten braten. Suppe und Spieße anrichten. Mit Koriander garnieren. Nährwerte pro Portion. 5 Für unsere Kürbissuppe nehmen wir nussigen Hokkaido. Er ist von der Konsistenz her nicht ganz so cremig wie z.B. ein Butternut, dafür aber vom Geschmack her voller. Für den Asia-Touch nehmen wir Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras und Knoblauch. Garnelen asiatisch marinieren. 6 Jodsalz mit Fluorid. In einem großen, weiten Topf 1 EL Olivenöl erhitzen. Die Schalottenwürfel darin bei mittlerer Hitze Minuten glasig dünsten. Kürbis-und Kartoffelwürfel hinzufügen und ca. 3 Minuten unter Rühren mitbraten. Currypulver darüberstäuben und die Gemüsebrühe angießen. 7 Das Rezept für die Kürbissuppe mit Garnelen wird durch den leckeren asiatischen Touch zu etwas ganz Besonderem. Durch Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras und Knoblauch entsteht ein himmlisches Aroma. Dazu kommen natürlich auch die herrlich angebratenen Garnelen. 8 Mit der Brühe ablöschen und etwa 20 Minuten kochen lassen, dann sollte der Kürbis weich sein. Jetzt wird alles zusammen püriert. Die Kokosmilch zur Suppe geben, mit Sherry, Sambal Oelek, Salz, Pfeffer und Curry pikant und leicht scharf abschmecken und die Garnelen einlegen. 9 Blättchen von 10 Stielen Koriandergrün abzupfen und kalt stellen. Stiele mit Küchengarn zusammenbinden und zum Kürbis geben. ml Gemüsebrühe und ml Kokosmilch zugießen. Mit Salz und 1 Prise Chiliflocken würzen, aufkochen und bei mittlerer Hitze zugedeckt Min. weich garen. kürbissuppe mit garnelen chefkoch 10 Kürbis-Kokos-Suppe mit Garnelen: Hokkaido-Kürbisse, Ingwer, Knoblauchzehen, Zwiebeln, Öl, Koriandergrün, Gemüsebrühe, Kokosmilch, Salz, Chiliflocken. 11