Wie werden schokoladenweihnachtsmänner hergestellt Um sie herzustellen muss die Schokolade in die richtige Form gebracht werden. Dazu werden die Formen mit flüssiger Schokolade gefüllt und geschwenkt. Dabei verteilt sich die braune Masse gleichmäßig auf die Innenfläche. Bei dem Schwenken kühlt die Schokolade ab und erstarrt an den Wänden. 1 › wie-werden-schokoladenweihnachtsmanner-hergestellt. 2 2. Die Weihnachtsmann-Hülle vorbereiten · 3. Die optimale Schokolade für die. 3 Christoph schaut sich in er Fabrik an, wie ein Weihnachtsmann aus Schokolade hergestellt und dann eingepackt wird., Die Sendung mit der Maus, WDR. 4 Schokoladen-Weihnachtsmänner - wie sie hergestellt werden, durften wir uns in einer Schoko-Fabrik in Woringen im Unterallgäu anschauen. Genauer: Bei der Confiserie Heilemann. 5 Die Herstellung von Schokoweihnachtsmännern läuft in der Weihnachtszeit auf Hochtouren. Vincent hat zwei Tage lang in einer Schokomanufaktur mitgearbeitet -. 6 Um sie herzustellen muss die Schokolade in die richtige Form gebracht werden. Dazu werden die Formen mit flüssiger Schokolade gefüllt und geschwenkt. Dabei verteilt sich die braune Masse gleichmäßig auf die Innenfläche. Bei dem Schwenken kühlt die Schokolade ab und erstarrt an den Wänden. 7 Der Schokoladen-Weihnachtsmann hat einige empfindliche Stellen wie Nase oder auch Ohren. Damit sich hier beim Gießen keine Luftlöcher bilden, sind diese Stellen vorsorglich mit Schokolade zu bepinseln. Ist auch das geschafft, werden die Formen für Vorder- und Rückseite mit fünf bis sieben Klammern aneinander befestigt und dann geht es los . 8 Auch bei der Produktion der Schokoladenweihnachtsmänner ist Handarbeit gefragt: In der Form werden zunächst Bart und Augenbrauen mit weißer Schokolade befüllt, bevor aus dem großen Kessel die. 9 Zuweilen liegt da der Verdacht nahe: Wurden die Weihnachtsmänner aus alten Osterhasen hergestellt? Detailansicht öffnen Millionen Schoko-Nikoläuse werden in der Weihnachtszeit gekauft. sendung mit der maus aufklärung 10