Spinat feta blätterteig vegan Schnell zubereitete, veganen Blätterteig-Taschen gefüllt mit Spinat und Tofu-Feta. Herzhafter Snack und als Fingerfood für ein sommerliches. 1 Ein einfaches und schnelles Rezept für veganes Fingerfood. Die Blätterteigtaschen werden mit einer pikanten Spinat-Feta Mischung gefüllt und schmecken super. 2 Knusprig und so einfach selbst gemacht: Vegane Blätterteigtaschen mit Spinat-Tofu-Füllung aus dem Backofen sind das perfekte Finger Food. 3 1 Rolle: Blätterteig (aus dem Kühlregal); g: gehackter Spinat, natur; g: veganer Feta-Käse; 1 Stück: Zwiebel; 1 Stück: Knoblauchzehe; 2 EL: Leinöl. 4 Spinat in ein Sieb geben und abtropfen lassen und leicht ausdrücken, anschließend mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Ofen auf Grad Umluft vorheizen. Blätterteig in 10 gleich große Teile schneiden, 5 Teile werden mittig mit 4 bis 5 Schnitten versehen und dann zur Seite gelegt. 5 Vegane Blätterteigtaschen mit Spinat Feta Füllung. Ein einfaches und schnelles Rezept für veganes Fingerfood. Die Blätterteigtaschen werden mit einer pikanten Spinat-Feta Mischung gefüllt und schmecken super t als Party Snack oder leckere Beilage. 6 Feta. 1. Ei. etwas Salz und Pfeffer. etwas Muskat. Blattspinat auftauen lassen. Gut abtropfen lassen oder die Flüssigkeit mit den Händen herausdrücken. Knoblauch mit Zwiebeln und g Feta in einen Multi-Zerkleinerer geben. Ei hinzugeben und mit Salz und Pfeffer und Muskat würzen. 7 g Tiefkühl-Spinat; g veganer Feta; 50 g Walnüsse; 6 Cocktailtomaten; Für die Soße: g vegane Crème fraîche; 2 TL Hefeflocken; TL Muskat; Salz; Pfeffer; Zitronensaft; getrockneter Rosmarin; getrockneter Thymian; Außerdem: 1 veganer Blätterteig (z. B. Frischer Vollkorn-Blätterteig von Tante Fanny) vegane Butter zum Anbraten. 8 Für den Blitzblätterteig Weizenmehl mit Kokosmehl sowie Kokosblütenzucker und Salz vermischen. Trinkkokosmilch hinzugeben und mit dem Knetaufsatz einer Küchenmaschine verkneten. Anschließend stückchenweise das Kokosöl hinzugeben und kurz mit in den Teig einkneten lassen. 9 Schritt 2: Spinat-Feta Pizza-Sticks zubereiten. Zunächst die Zwiebeln und den Knoblauch kurz anbraten. Dann den Spinat hinzufügen und dünsten, bis er zusammenfällt. Anschließend mit dem veganen Feta cremig pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. blätterteig vegan gefüllt süß 10