Plätzchen schokolade verzieren Herzplätzchen mit Schokolade verziert ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Plätzchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT. 1 Sie können Kekse auch mit einer Gabel und Schokolade verzieren. Dafür brauchen Sie auch lediglich diese beiden Utensilien. 2 Meist werden die Kekse mit Zuckerguss oder Schokolade überzogen, doch es gibt noch ganz andere tolle Möglichkeiten Plätzchen zu verzieren. 3 Dunkle oder weiße Schokolade hacken und in Schälchen füllen. Getrennt im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Geschmolzene Schokolade mit einem Teelöffel. 4 Besonders schön lassen sich Plätzchen außerdem verzieren, wenn du die Schokolade zusammen mit Kokosfett vorsichtig im Wasserbad schmelzen lässt. Anschließend das Gebäck mit einer Gabel in die Schokoglasur tauchen oder mit feinen Schokostreifen überziehen. 5 Geschmolzene Schokolade mit einem Teelöffel über die Plätzchen sprenkeln und Streusel darauf streuen. Oder Plätzchen in die geschmolzene Schokolade tauchen, auf Backpapier legen und wie beim Spritzgebäck mit Eigelb mit Pistazien oder Nüssen bestreuen. Schokolade fest werden lassen. 6 Ein Holzstäbchen quer durch die Schokoladenstreifen ziehen, so dass Schlieren entstehen. Trocknen lassen. Für dieses Muster müssen Zuckerguss und Schokolade noch flüssig sein, sonst gelingt es. 7 Du kannst die Plätzchen auch verzieren, indem du sie vor dem Backen mit etwas bestreust, das im Ofen nicht verbrennt oder schmilzt. Lege die ausgestochenen rohen Plätzchen dazu auf das Backblech. Bestreiche die Oberfläche der Plätzchen mit einem Eigelb oder einem zerschlagenen Eiklar. 8 Plätzchen verzieren ist nur was für Konditoren? Von wegen! Es ist gar nicht so schwer, Zuckerguss geschickt aufzutragen, misslungene Glasuren zu retten und hübsche Muster zu prägen. 9 Du möchtest Kekse mit Schokolade glasieren und verzieren? Dieses Video zeigt dir die Experten-Tipps von unserem Dr. Oetker Konditormeister damit. plätzchen verzieren ohne zuckerguss 10 Schoko-Glasur für Plätzchen - Diese Plätzchen mit Glasur aus zarter Schokolade zum Verzieren der Weihnachtsplätzchen. etwa 60 Stück. etwas Übung erforderlich 11 butterplätzchen mit schokolade verzieren 12