Mangold kartoffeln hackfleisch Die Kartoffeln und das Hackfleisch mit zum Mangoldgemüse geben, alles gut durchmischen und am Ende die Crème fraîche unterheben. Mit Salz und Pfeffer. 1 Kartoffel-Mangold-Auflauf mit Hack und Zwiebeln ; 80 g, Käse (Gouda), gerieben ; 80 g, Parmesan ; ml, Sahne ; 50 ml, Gemüsebrühe ; 1 EL. 2 Gratinierter Mangold-Hack Auflauf mit Kartoffelhaube ; Zutaten für 4 Personen ; Kartoffeln mehlig, gr. ; Mangold frisch, gr. ; Schmand, 1 Becher. 3 Zuerst 2/3 der Kartoffeln, 2/3 des Mangolds, dann das Hackfleisch in die Form schichten. Mit übrigem Mangold bedecken. Zwischendurch Sauce angießen. 4 Das Hackfleisch aus der Pfanne nehmen und in dem Bratfett die Kartoffelwürfel anbraten, mit etwas Wasser ablöschen und unter Rühren dünsten, bis sie gar sind. In einer zweiten Pfanne zeitgleich in etwas Öl die Zwiebel anbraten, dann die Mangoldstiele dazugeben, salzen, pfeffern und ca. 15 Minuten unter häufigem Rühren weich dünsten. 5 Hackfleisch-mangold-kartoffeln - Wir haben schmackhafte Hackfleisch-mangold-kartoffeln Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser etwa 15 Minuten vorgaren. Mangold waschen und putzen. Die Blätter grob hacken, die dicken Stiele in etwa 1,5 cm große Stücke schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln, Knoblauch abziehen und hacken. 7 1. Kartoffeln waschen und in der Schale garen. Mangold waschen. Die Stängel abschneiden, auf 1 cm Länge zurechtschneiden und beiseitelegen. Die Blätter grob schneiden. 2. Wasser (1Tasse) in einer Pfanne aufkochen und erst die Stängel und nach 2 - 3 Min. auch die Mangoldblätter darin, mit aufgelegtem Deckel garen. 8 Die besten Mangold mit Hackfleisch und Kartoffel Rezepte - Mangold mit Hackfleisch und Kartoffel Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei Mangold mit Hackfleisch und Kartoffel Rezepte - 9 Zubereitung. Erster Schritt im Thermomix. Kartoffeln schälen und im Garkorb für 25min kochen. Im Varoma obenauf die Mangoldblätter (ggf. kleingeschnitten) nach intensivem Abwaschen auflegen und zusammen mit den Karfoffeln gar koch bzw. dünsten. Zeitlich in der Pfanne das Hackfleisch anbraten. mangold-auflauf chefkoch 10