Endivien untereinander mit mettwurst Den Endiviensalat gut waschen, in feine Streifen schneiden und noch etwas wässern wegen der Bitterstoffe im Salat. Die Salzkartoffeln kochen, Kartoffeln. 1 g Kartoffeln · Köpfe Endiviensalat · g Schinken (in Würfeln) · St. Zwiebeln · ml Milch · g Butter · El Weißweinessig · El Öl (bitte kein Olivenöl). 2 Wir machen dazu meistens Bratwurst, natürlich kann man das Endivien untereinander auch ohne „Beilage“ essen. Den Salat gebe ich erst kurz vor. 3 Endivien enthalten wie Chicorée den Bitterstoff Lactucopikrin. Der regt den Appetit an und wirkt harn- und galletreibend. Wer es lieber etwas milder mag, legt. 4 Endivien waschen und in streifen schneiden. Kurz in kochendes Wasser Blanchieren. Mettwürstchen und Zwiebeln klein schneiden und zusammen anbraten. Endivien, Mettwürstchen und die Zwiebeln unter die Kartoffeln heben und zum schluss würzen. Rezept melden. Rezept bewerten. 5 Den Endiviensalat gut waschen, in feine Streifen schneiden und noch etwas wässern wegen der Bitterstoffe im Salat. Die Salzkartoffeln kochen, Kartoffeln stampfen, warme Milch zufügen bis ein geschmeidiger Kartoffelbrei erreicht ist. Salz, Pfeffer und Muskat zufügen. 6 Endivien untereinander Ein Kopf Endivien, Kartoffeln, Zwiebeln, Essig und Öl, Prise Muskat, geräuchert-durchwachsener Speck, Blutwurst, Mehl, Salz und Pfeffer Der Endivien wird geviertelt und in feine Streifen geschnitten (ca. 5 mm) Die Streifen gut waschen, abtropfen lassen und mit gewürfelten Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Essig und Öl einen. 7 Es ist für uns ein Umami-Gericht. Alle Geschmackssinne werden gereizt: Süß und sauer durch das Dressing, bitter durch die Endivien und salzig durch die Speckwürfel. Wirklich perfekt. Wir machen dazu meistens Bratwurst, natürlich kann man das Endivien untereinander auch ohne „Beilage“ essen. 8 Endivien Untereinander - Wir haben 6 schmackhafte Endivien Untereinander Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 9 Mein Rezept für “Endivien untereinander”: g mehlig kochende Kartoffeln + 1 kleine Tasse Milch + etwas Butter + Salz + Pfeffer + Muskat ca. 25 Endivienblätter + 3 El Sonnenblumenöl + 3 EL Essig (gut passen Fruchtessige) + 3 El Brühe + 1/2 Knoblauchzehe + 1 Zwiebel + 1 EL Senf + 3 Spritzer Maggi + Salz + Pfeffer + gebratene Speckwürfel. endivien untereinander mit essig 10 Endivien-Untereinander (Rheinland), ein Rezept der Kategorie sonstige Hauptgerichte. Mehr Thermomix ® Rezepte auf 11 endivien untereinander mit specksoße 12